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胥同学父母是做有机大米生意的。由于业务模式，除了生产也需要寻找销售市场。然而，有机米的价格成本很高，在有机大米产地的中国东北很难打开市场，且人们的消费能力相对较低。于是，他们决定将销售地区拓展到南方，上海做为高消费的城市是首选地。然而，接下来引发了另一个问题：如何保持新鲜大米的长途运输？这个棘手的问题困扰了他们很长时间，直到有一天童年的记忆在胥同学脑海中闪现：当去钓鱼的时候，每次他都把鱼放进装满他们生活的河里的水的桶里，即使是在家和钓鱼之间的长途旅行，鱼仍然活了很长时间。这和水稻问题的情况极为相似——可以保留大米原有的生存环境，通过这种方法，将稻谷装在真空密封袋和容器以防止潮湿条件下水分损失和霉变，运输到上海之后，再选择加工和销售的主要商场，根据消费者的需求量，稻谷被现场加工成大米，最后再包装，这不仅保留了大米的新鲜度，产品的真实性和安全性，也可以通过现场加工得到客户认可，产品的声誉也将逐步建立从而扩大销售市场。
编者按：“每个人都有一个创意的一面，它可以表现在很多方面。”
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通过金矢留学老师的介绍，胥同学加入到慈济青年会成为一名义工，负责每项活动的记录及撰写报告，他认为这样做是一种荣誉：当他们清楚地知道真实情况后，才能以正确的方式在适当的时间为需要的人提供正确的帮助。拜访受益人家时，胥同学都非常仔细地倾听他们所说的话，以便真实地记录他们所遇到的困难、所需物资的严重程度、种类和数量。更重要的是记录他们的感受，焦虑，感恩，甚至承诺。胥同学的报告都是真实、完整，情感和诗意的。甚至在阅读他的报告时同事都感动得流下了眼泪。
“看到我们慈善活动中有那么多的怜悯和有爱的人，看到受益人也会继续播种善良的种子，真切地希望自己能为人类的和平与繁荣作出更大的贡献。”
金矢留学刘老师专案：
录取院校简介：
加州大学-圣塔芭芭拉（University of California, Santa Barbara简称UCSB）属于加利福尼亚大学系统，是美国顶尖的以研究科学为主，且学术声望非常高的研究性公立大学。作为公立常春藤盟校之一，UCSB有着傲人的学术成就和优美的校园环境，每年都吸引着无数的世界优秀研究学者在这里进行深造和学术研究，如今UCSB已经是全美乃至全世界重要的学术发展重地之一。加州大学圣塔芭芭拉分校在2017USNEWS世界大学排名第24名，美国大学排37名，并在公立大学中位列第8。
加利福尼亚大学欧文分校（University of California, Irvine，简称UC Irvine或UCI），又译加州大学欧文分校和加州大学尔湾分校，创建于1965年，属于加利福尼亚大学系统（University of California）综合实力最为强劲的分校之一，世界著名高等学府和世界顶尖研究型大学。是美国大学协会（AAU）成员、环太平洋大学联盟成员，“公立常春藤”盟校成员。
